豆絲怎麼做 素炒豆絲的做法步驟

1、主料：豆絲1小碗、青菜3顆、香菇3個、紅蘿蔔半根、生抽2勺、胡椒粉1小勺、油適量、鹽適量。

2、鍋中放入適量的油，下入胡蘿蔔進去煸炒；

3、煸炒幾下後加入香菇和青菜梗進去煸炒；

4、翻炒幾下後加入豆絲進去炒；

5、加入適量的生抽翻炒均勻；

6、再加入青菜葉進去翻炒；

7、青菜葉翻炒變色後加入鹽和胡椒粉調味, 翻炒均勻即可。

8、可以開吃了。