可樂排骨怎麼做好吃 可樂排骨做法介紹

1、配料：蔥適量 姜適量 八角適量 花椒少許 桂皮適量 香葉適量。

2、調料：色拉油適量 食鹽適量 老抽適量 可樂1罐。

3、肋排洗淨，放入清水鍋裡，大火燒開，撇去浮沫，撈出，用熱水沖洗乾淨。

4、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入薑片、蔥爆香。

5、倒入焯過水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香葉和桂皮。

6、最後倒入可樂一瓶，沫過肋排，大火燒開，轉小火燉40分鐘即可。