煮土豆冷水下鍋還是熱水 如何煮土豆

1、煮土豆最好是選擇冷水下鍋，土豆是一種營養價值較高的食材，適量的吃一些土豆對身體大又好吃，日常生活中，煮土豆要冷水下鍋，這樣才可以讓其完全煮熟。

2、到市場買土豆時，一定要記得挑那種比較小的，不要太大的土豆，這樣的土豆口感不是很好。

3、土豆買回來以後，需要清洗乾淨，不要去掉外皮，只需要去掉表面的土即可，往鍋裡倒入少許水，燒開，倒入所有的洗淨的土豆，讓水浸沒土豆即可，若不夠適當加水，悶煮10-20分鐘，讓土豆充分煮熟。

4、土豆煮熟之後，可以將其倒入漏斗中，用清水沖洗數分鐘，讓土豆充分冷切，同時可以往鍋裡倒入少許油，待油溫升高，開始放入自己喜歡的調味品，將其烹飪。

5、土豆吃不完，可以豆放入冰箱冷藏，冰箱中的溫度低，達不到土豆發芽的條件，因此可適當延長儲存時間。