怎樣挑選麵條才好吃 如何挑選麵條才好吃

1、要看一看這個麵條的顏色是什麼樣子的。真正好的麵條它的顏色是米黃色或者是淡黃色的。如果我們在買麵條的時候，發現這個麵條的顏色特別白白的，有些耀眼，這樣的麵條肯定是不能買的。因為像這樣的麵條裡面肯定是添加了很多的增白劑，為了讓它的賣相更加的好看。但是增白劑吃多了，對咱們身體肯定也是不好的。

2、在買麵條的時候，一定要看看它的營養成分裡面，這個鈉的含量是多少。鈉含量也就是說它的含鹽量是多少？平時我們在煮麵條的時候會發現，即使我們不放鹽，這個麵條呀，也會有一定的鹽味。也就是說這個麵條裡面本身它就含鹽，有一些不良的商家，為了讓自己的麵條更容易煮熟，或者是更白更好看，往往會新增過多的鈉。但是咱們也都知道，一般一百克里面的麵粉鈉的含量是不能超過一千二百毫克的。但是如果新增的太多的話，很有可能就會鈉含量超標，影響我們的身體健康。