火鍋豬肉怎麼做才又嫩又好吃 火鍋豬肉如何做

來源:時尚少女範 1.55W
火鍋豬肉怎麼做才又嫩又好吃 火鍋豬肉如何做

1、食材:豬肉、青菜、豆乾、薑片、醬油、辣椒醬、料酒、鹽、水。

2、豬肉切片,豆乾切塊,調製鍋底:把100g骨頭、1000ml水和10g薑片放入鍋內。

3、加入10g鹽、10ml料酒,熬半個小時,用10ml醬油和10g辣椒醬,做成蘸料。

4、煮菜:將500g豬肉、500g青菜和100g豆乾煮熟即可。

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