稻田蟹的做法 清蒸就很好吃了 清蒸稻田蟹做法

1、原料：稻田蟹、白酒、蔥段、薑片、鹽。

2、將螃蟹用淡鹽水浸泡一會兒，用乾淨牙刷刷洗乾淨。

3、放入盆中，上籠加熱至沒有動靜。

4、將螃蟹逐個翻身，肚皮朝上。

5、放入蔥段、薑片，蒸鍋中倒少許白酒。

6、大火蒸10分鐘左右即可。