白菜幫子怎麼炒著好吃 簡單美味白菜幫子炒肉做法

1、主料：五花肉適量、白菜幫子適量。

2、輔料：幹辣椒適量、鹽適量、醬油適量、植物油適量。

3、白菜幫子切細條，幹辣椒六七個，待用。

4、五花肉切細條狀用醬油醃一分鐘以上。

5、熱油，下入五花肉，爆炒出油加入幹辣椒。

6、加入白菜幫子，不斷的翻炒，炒到白菜出水，隔十幾秒再翻一次鍋蓋。

7、白菜幫炒到出水變軟，試試是不是自己要的熟度。然後，加鹽翻炒均勻，即可出鍋。喜歡香菜的可以在加鹽前加入少許香菜。

8、裝盤開吃。