蘑菇牛奶湯的做法

蘑菇牛奶湯的做法如下：

材料：
1. 蘑菇：200克
2. 牛奶：500毫升
3. 雞肉高湯：500毫升
4. 洋蔥：1個，切碎
5. 大蒜：2瓣，切碎
6. 黃油：適量
7. 麵粉：適量
8. 鹽和胡椒粉：適量

步驟：
1. 將蘑菇切成薄片或切碎。
2. 在一個鍋中，加熱適量的黃油，然後加入切碎的洋蔥和大蒜，炒香。
3. 加入切好的蘑菇，繼續煮炒幾分鐘，直到蘑菇變軟。
4. 在蘑菇上加入適量的麵粉，攪拌均勻，煮2-3分鐘以使麵粉煮熟。
5. 漸漸倒入牛奶和雞肉高湯，攪拌均勻，煮沸。
6. 煮沸後，降低火力煮10-15分鐘，直到湯變稠。
7. 用鹽和胡椒粉調味，根據個人的口味加入適量的鹽和胡椒粉。
8. 熄火後，用攪拌機或攪打機將湯攪打成細膩的質地。
9. 將湯重新倒入鍋中加熱，直到溫熱。
10. 倒入碗中，可根據個人喜好新增一些蔥花、香菜或奶油作為裝飾。
11. 熱蘑菇牛奶湯現在可以享用了！