溪魚的湯做法 溪魚湯怎麼做好喝

1、首先將溪魚洗乾淨，去掉內臟魚鱗，然後切成兩段，放入砂鍋中。

2、蔥切段，姜切碎放入砂鍋中。

3、新增足夠的水，新增料酒、鹽。

4、用大火燒開，然後轉小火燉40分鐘。

5、最後加醋、味精、香菜即可。