平底鍋加熱披薩要油嗎 平底鍋加熱披薩要不要油

1、不需要。帶有不粘鍋塗層的平底鍋熱披薩不需要放油，可略微加水，止防披薩乾硬。

2、平底鍋披薩做法：鍋裡倒油開小火，倒入玉米粒，翻炒1分鐘，上蓋小火燜3分鐘。碗中打入雞蛋、鹽拌勻，倒麵粉。

3、拌至無顆粒狀。熱鍋刷油，倒雞蛋糊，撒玉米粒、紅椒絲、青椒絲、洋蔥絲、乳酪絲小火燜5分鐘，乳酪絲融化即可。