胡蘿蔔軟底披薩的做法 胡蘿蔔軟底披薩怎麼做

1、切好各種你喜歡的蔬菜。

2、還有蟹棒和蝦仁。

3、麵粉加溫水溶解的酵母，加冰箱冷藏的胡蘿蔔汁，大家都會的和麵。

4、沒有乾麵了就加入種面和鹽、橄欖油，繼續搓揉到融合。

5、整理成圓形，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。

6、取出麵糰分成3份，滾圓麵糰，蓋保鮮膜室溫發酵1.5-2倍大。

7、取出排氣，擀餅0.3釐米左右厚度，用鈍刀劃成胡蘿蔔形狀。

8、往裡卷一點邊，整理成胡蘿蔔樣子，從劃下來剩餘的面片上割幾片葉子形狀，貼上在胡蘿蔔尾部。

9、用叉子邊按出葉子脈絡。

10、用叉子扎孔。

11、抹番茄醬或披薩醬，上面撒一層芝士碎。

12、放好各種你喜歡的蔬菜。

13、上面再撒一層芝士碎。

14、進烤箱烤，上180下175烤12分鐘左右。