玉米披薩要如何做 玉米披薩家庭做法

1、將乾酵母放在溫水中浸泡。

2、將除黃油以外的所有面皮原料放在一起，和成團。

3、加入黃油，連揉帶摔至麵糰出筋，表面光滑。

4、容器表面蓋保鮮膜進行發酵。

5、手沾高粉插入麵糰，小洞不回彈，發酵結束，將麵糰取出，略排氣後滾圓，鬆弛15分鐘。

6、準備餡料：將馬蘇裡拉刨或切成絲，與玉米粒和火腿粒拌在一起。

7、將麵糰壓平，擀成圓餅，放入抹了油的披薩盤中。

8、餅皮表面抹一層番茄醬，放上餡料。

9、入預熱200度的烤箱，中層，上下火，15分鐘。