熱湯燕麥的家常做法 熱湯燕麥的簡單做法

1、用料：燕麥片200克、西紅柿1個、黑木耳50克、刺兒菜3棵、雞蛋1個、色拉油適量、食鹽適量、蔥少許、香油適量。

2、熱湯燕麥的做法：幹木耳洗淨泡發後撕成小朵，西紅柿洗淨切塊，兒菜洗淨切片，雞蛋打散成蛋液；鍋燒熱倒少許油，下蔥花爆香，下西紅柿塊翻炒至出湯；倒入木耳略炒幾下，倒入熱水；水開後，倒入兒菜片，煮1－2分鐘；將蛋液徐徐淋入鍋中；待蛋液快凝固時，將燕麥片倒入；再煮個1－2分鐘，待燕麥片熟即可；最後調入鹽調味，再點入幾滴香油。