豬腰子怎麼煮 豬腰子如何煮

主料：豬腰適量，枸杞適量；輔料：薑片適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量。

1、原料洗淨備用，腰臊已叫賣肉的去掉。

2、鍋裡放水和料酒煮開，下豬腰焯出血水。

3、把焯好的豬腰洗淨切條。

4、把豬腰連同枸杞一起放入碗內，放薑片加適量的水，然後放入鍋內鈍40分鐘，出鍋時加鹽、雞精調味即可。