老乾媽豆豉燒豆腐怎麼做 老乾媽豆豉燒豆腐簡單做法
來源:時尚少女範 1.25W
1、材料
豆腐,牛肉碎,老乾媽豆豉,蔥姜,料酒,味精,糖,花椒麵,辣椒粉。
2、做法
(1)鍋內燒熱水,把豆腐切小塊後燙一下撈出,放入冷水中過一下。
(2)蔥姜切末,鍋內留底油,下入牛肉碎煸炒至沒有水氣,隨即下入蔥姜繼續煸炒。
(3)下入老乾媽豆豉,繼續煸炒,加醬油煸炒出香氣後,下少量料酒,味精,糖,花椒麵,辣椒粉。
(4)最後下入豆腐小火翻炒即可,出鍋前撒上剩餘的蔥末就更香了。
1、材料
豆腐,牛肉碎,老乾媽豆豉,蔥姜,料酒,味精,糖,花椒麵,辣椒粉。
2、做法
(1)鍋內燒熱水,把豆腐切小塊後燙一下撈出,放入冷水中過一下。
(2)蔥姜切末,鍋內留底油,下入牛肉碎煸炒至沒有水氣,隨即下入蔥姜繼續煸炒。
(3)下入老乾媽豆豉,繼續煸炒,加醬油煸炒出香氣後,下少量料酒,味精,糖,花椒麵,辣椒粉。
(4)最後下入豆腐小火翻炒即可,出鍋前撒上剩餘的蔥末就更香了。