鮮榨菜拌海帶怎麼做 製作鮮榨菜拌海帶的方法

1、原料：鮮榨菜、海帶絲、芝麻辣、味極鮮醬油、醋、雞精、香油。

2、幹海帶絲泡水八小時以上，最好用開水泡，換兩次水。

3、把泡軟的海帶絲放入鍋中煮熟，煮時加點醋更易爛。

4、把榨菜去皮切成粗絲，加一點鹽醃一會兒，榨菜吃鹽比較多，用清水沖洗掉浮鹽，然後擠幹。

5、煮熟的海帶絲和醃好的榨菜絲放在一起，加少許味極鮮醬油、醋、香油、芝麻辣等拌勻即可。