經驗 晒鮁魚的正確方法 如何晒鮁魚 來源:時尚少女範 2.54W 1、先把鮁魚從背部分離,腹部相接,除掉內臟和魚內臟;2、將小蔥和大生薑切成片放進碗中,新增適量鹽攪拌均勻;3、將梳理乾淨的鮁魚放進盆裡,將翻拌的鹽在魚腹部抹勻;4、每一條都勻稱抹上,醃漬六個鐘頭上下;5、將醃進味的鮁魚用繩索掛在通風處吹乾五天上下就可以。 鮁魚