桑拿豆腐的做法 怎樣做桑拿豆腐

1、把豆腐倒扣在盆裡，切成小塊，榨菜切成末。

2、雞蛋打散加入溫水，溫水放鹽，雞蛋與溫水比例為一比一。

3、過濾蛋液，蛋液到入豆腐盆中。

4、開水鍋中小火蒸十分鐘。

5、熱鍋中放入蒜泥和肉末，翻炒出香味後加入榨菜末。

6、放香油和醬油翻炒均勻，鋪在蒸好的豆腐上即可。