燜炒豆腐怎麼做 燜炒豆腐的做法

1、老豆腐一塊備用。

2、小蔥切碎備用。

3、老豆腐三角塊裝盤。

4、平底鍋入油燒熱，放入豆腐。

5、煎至兩片金黃色即可盛出。

6、用鹽，糖，蠔油，料酒，澱粉，醬油，水調汁。

7、鍋中另入油燒熱，倒入豆瓣醬和剁椒炒香。

8、加入料汁煮至濃稠。

9、放入炸好的豆腐翻炒。

10、出鍋撒入蔥花即可。