經驗 怎麼醃製雞蛋好吃 醃製雞蛋的方法 來源:時尚少女範 1.8W 1、把容器刷乾淨晾乾,把雞蛋泡在盆裡,用牙刷將雞蛋表面刷乾淨,放在旁邊晾乾。2、在容器裡倒入一些白酒,在碗裡倒入食鹽,把要醃製的雞蛋放在酒中浸泡,將雞蛋放入鹽碗中,讓雞蛋表面全部裹上鹽。3、把沾滿食鹽的雞蛋放在保鮮膜上,包裹起來,放在太陽底下暴晒一天,再放在通風的陰涼處,醃製十天後就可以吃了。 醃製 雞蛋 好吃