經驗 如何醃製臭雞蛋 醃製臭雞蛋方法 來源:時尚少女範 3.01W 1、醃製臭雞蛋要先把毛巾蓋到雞蛋上面,蓋10分鐘左右。2、然後用水化鹽,製作鹽水,鹽水一定不要用火燒,要冷鹽水。3、最後把雞蛋放到罈子中,把鹽水倒進去,罈子放到太陽下晒2到3天,然後就可以收起來了,25天以後,開啟罈子,就可以享用臭雞蛋了。 醃製 雞蛋