自家怎麼做紅薯片 這種做法很特別
來源:時尚少女範 1.13W
1、主料:紅薯適量、芝麻適量。
2、輔料:水適量。
3、做法:
(1)紅薯洗乾淨,連皮一起放入電飯鍋中蒸熟。
(2)趁熱,將皮剝掉,看放了幾天的紅薯特別油量,糖分特別高。
(3)將紅薯放入料理機中,加入適量水,打成泥,水儘可能少放,只要機器能轉動就可以了。
(4)打好的紅薯泥中撒入適量白芝麻,拌均勻。
(5)舀起一勺紅薯泥,放在撲了油紙的容器中。
(6)用刮刀刮平,越平越好,厚薄隨意,厚一點吃起來肉乎乎的,口感更好,薄一點就更容易幹,吃起來有嚼勁一些。
(7)將做好的紅薯片放在太陽下晒兩天就好了。
(8)如果不方便晒,也可以用烤箱烤。