雞蛋胡蘿蔔怎麼做早餐 胡蘿蔔雞蛋早餐餅的做法
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1、將雞蛋打散,攪拌均勻,加入麵粉、適量的水調成麵糊。
2、胡蘿蔔去皮洗淨擦絲備用,蔥去皮洗淨切碎備用。
3、將胡蘿蔔絲和蔥加入麵糊中攪拌均勻。
4、加入鹽完全攪拌均勻,這裡需要注意,麵糊中不能有乾麵粉,否則烙出來的麵餅會有疙瘩,影響口感。
5、平底鍋薄薄的刷一層油,用勺子舀一勺一個小餅,小火煎。
6、翻面烙熟。這樣一個一個的烙相對要麻煩一點點,還可以將所有面糊倒入鍋中,烙一張大餅切開吃是一樣的,速度更快。
7、出鍋裝盤,一款非常營養的胡蘿蔔雞蛋早餐餅就可以了。