排骨湯怎麼燒 排骨湯的煮法

1、材料：肋排、甜玉米、胡蘿蔔、鹽、料酒、小蔥。

2、首先將肋排切斷以後，放入到清水中清洗乾淨，鍋內加入適量的清水，將排骨放入到冷水中，大火煮開以後可以取出瀝乾水分。

3、砂鍋內放入適量的清水、料酒以及排骨，大火煮開，在用砂鍋煮排骨的時候，儘量不要中途加冷水。這樣排骨中的營養元素就煮不出來。

4、將玉米清洗乾淨，切成玉米段，再將胡蘿蔔去皮後切成滾刀塊。

5、大約1個小時以後，將玉米和胡蘿蔔塊放入到鍋內繼續煮，同時加上少量的鹽。

6、大約20分鐘以後，加上適量的蔥花以後，就可以直接食用了。