牛排怎麼做才嫩又好吃 牛排怎麼做

1、首先將牛排用廚房紙巾吸乾水分。

2、然後醃製牛排，加入海鹽適量、胡椒粉適量、橄欖油兩滴。

3、接著放入黃油、牛排，兩分鐘翻面，牛排煎四個邊收住水分。

4、最後再加入蘆筍煎一下，就可以裝盤食用即可。