木瓜生吃好還是煮熟吃好 木瓜怎麼吃好

1、建議生吃。成熟後的木瓜含有豐富的營養物質，具有健胃消食、降低血脂、美容養顏的作用，雖然煮熟後做成甜品口感更為豐富，但是同時在煮熟的過程中木瓜裡的一些維生素C、維生素E、果酸含量也會有所流失，木瓜蛋白酶也會變性，所以從營養價值的角度上來說生吃是最好的。

2、如果實在想要做成甜品食用的話建議烹飪時間不宜過長，最好將木瓜最後放入，以避免營養物質的大量流失。