鹹食怎麼做又軟又好吃 鹹食如何做又軟又好吃

1、主料：雞蛋60克、小麥粉30克。

2、輔料：油10毫升、味精1克、鹽2克、五香粉5克、蔥姜5克、旱蘿蔔250克。

3、旱蘿蔔洗乾淨。

4、旱蘿蔔擦成絲，加蔥薑末。

5、加麵粉。

6、打入雞蛋攪拌均勻。

7、加鹽、味精。

8、加五香粉攪拌均勻成鹹食餡料。

9、平底鍋燒熱，加少許油，取適量餡料做成鹹食坯放入鍋內小火煎。

10、適時將鹹食坯翻身，煎至鹹食雙面金黃，鹹食熟即可盛出享用。