紅糖煮蛋如何做 做紅糖煮蛋的方法
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1、食材:新鮮雞蛋260克、紅糖80克、桂圓乾20克、紅棗幹20克、生薑20克、枸杞幹20克。
2、將枸杞放入清水中。
3、紅棗對半剪開與枸杞一起清洗備用。
4、生薑切片。
5、桂圓乾去殼備用。
6、鍋內加入清水。
7、加入準備好的薑片、枸杞、紅棗、桂圓、紅糖。
8、用大火蒸熟,水煮開後轉小火熬製十五分鐘。
9、十五分鐘後向鍋內打入雞蛋,完整的雞蛋需要向勺子內打入雞蛋。
10、將勺子慢慢放入湯內煮。
11、雞蛋成型後用中火燒開。
12、這樣紅糖煮雞蛋就製作完成了。