孜然香烤魚做法竅門 孜然香烤魚怎麼做

1、食材：扁魚200克、孜然10克、生薑50克、香蔥10克。

2、扁魚洗乾淨。

3、然後去內臟擦乾。

4、在魚身上劃上十字刀花。

5、起油鍋入生薑片。

6、加入小扁魚。

7、煎到一面金黃後翻面。

8、兩面都金黃色。

9、撒上孜然粉。

10、撒上蔥花即可。