孜然魷魚的家常做法 孜然魷魚怎麼做

1、食材準備：魷魚兩條、芝麻、料酒、食鹽、辣椒粉、孜然粉、蠔油、醬油(蒸魚豉油)、辣醬各適量。

2、魷魚去掉肚子裡的東西，將外衣揭掉，洗乾淨即可。

3、切成魷魚絲。

4、放在碗裡，加入料酒和鹽醃製十分鐘。

5、鍋內放油，下如魷魚絲翻炒，同時加入調料翻炒均勻。