蒸包怎麼包 怎樣包蒸包

1、食材：麵粉500克、豬肉餡適量、溫水300毫升、酵母10克、白砂糖5克、打泡粉5克。

2、酵母粉、麵粉倒入碗中加入適當的溫水攪拌均勻發酵15分鐘。

3、麵粉中倒入發酵液、發泡粉、加溫水揉成麵糰。

4、蓋上保鮮膜繼續發酵。

5、用刀切成兩塊並揉成長條。

6、切成小塊，擀成中間厚兩邊薄的麵皮。

7、豬肉餡放入麵皮包成包子。

8、放置有熱水的蒸籠內蒸15分鐘，關火後再燜3分鐘即可食用。