醃包菜的醃製方法 醃包菜需要哪些材料

1、材料：包菜：200g；輔料：油：適量，鹽：適量，蘋果：適量，大蒜：適量，韓式辣椒醬：適量。

2、做法：包菜掰成一塊塊的。清洗乾淨包菜。然後在包菜中加入適量鹽醃製半個小時。醃製後的包菜會出很多水，用力把裡面的水攥掉。在包菜中加入一個蘋果擦絲。砸適量蒜蓉。把砸好的蒜蓉倒入包菜內。加入兩大勺韓式辣椒醬。戴上一次性手套，把所有材料混合均勻，放入保鮮盒入冰箱一晚上即可食用。