預拌粉是什麼東西

預拌粉是一種混合了多種原料和調味品的食品新增劑。它通常用於製作麵包、蛋糕、餅乾、麵條等各種烘焙和烹飪食品。預拌粉中的原料主要包括麵粉、白砂糖、鹽、膨鬆劑、穩定劑等，而調味品則根據不同的食品種類和風味需求可能包括巧克力粉、香草精、檸檬粉等。預拌粉的使用可以簡化食品製作過程，提高產品的穩定性和一致性。