海八珍是哪八珍

海八珍是指海味中的八種珍貴食材，包括鮑魚、參貝、乾貝、海蔘、魚翅、鮑魚翅、海螺和魚肚。這些海產品在烹飪中被視為高階食材，味道鮮美，營養豐富，常被用來製作豪華海鮮料理。