廣式八珍糕的做法和步驟 廣式八珍糕怎麼做

1、八珍糕配方：

羅大倫八珍糕經典配方：太子參15克、白朮30克、茯苓30克、山藥30克、白扁豆30克、薏米30克、芡實15克、蓮子肉30克、生山楂15克、炒麥芽15克（材料中只太子參、白朮是藥材，其餘的都是食物），把這些材料配齊 ，讓中藥店代為粉碎研成末；

2、接下來上火開始蒸了，把麵糰做成餅狀或者膏狀都可以的，越小越好。這樣能充分蒸熟。蒸熟即可。