正宗過年豬肉做法 豬肉怎麼做好吃

1、原料：豬肉300克，海帶150克，姜5克，蔥10克，鹽10克。

2、把海帶洗淨，切成細絲；豬肉洗淨，切成塊；姜拍鬆，蔥切段。

3、把海帶、豬肉、姜、蔥放入燉鍋內，加清水1500毫升，用武火燒沸，打去浮沫，再用文火煮1小時，調鹽即成。