陳皮的使用方法 如何使用陳皮
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1、防暈車 上車前1小時,用新鮮的橘子皮對準鼻孔,輕輕擠捏,皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔。在上車後繼續隨時擠壓吸入,可有效地預防暈車。
2、治乳腺炎 生橘皮30克,甘草6克,煎湯飲服。
3、解魚蟹之毒 用適量的橘子皮煎湯飲服。
4、治胃寒嘔吐 將橘皮和生薑片加水同煎,飲其湯。
5、治風寒感冒 將鮮橘皮、生薑片,加紅糖適量煎水喝,可治療風寒感冒、嘔吐、咳嗽。
6、理氣消脹 用鮮橘子皮泡開水,加適量白糖,為橘皮茶,飲後可理氣消脹、生津潤喉。
7、提神開胃 將橘皮洗淨切成絲後晒乾,與茶葉一起存放,飲用時,用開水沖服,其味清香可口,有開胃、通氣、提神的功效。
8、在烹調中多用於炸、燒、燉、炒等方法得動物性菜餚,起到除異味、增香、提鮮、解膩得功效。