如何做陳皮燉c 製作陳皮燉排骨
來源:時尚少女範 5.38K
1、主料:豬大排500g。
2、調料:色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、陳皮50g、水適量。
3、排骨用冷水浸泡,浸去血水。
4、排骨洗淨瀝乾水份。
5、油鍋薑片爆香。
6、下入排骨,翻炒至微黃。
7、調入沒過排骨的料酒,生抽,老抽,冰糖和陳皮,大火煮開轉小火燉1個小時左右。
8、排骨軟爛後調入鹽,並大火收汁。
1、主料:豬大排500g。
2、調料:色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、陳皮50g、水適量。
3、排骨用冷水浸泡,浸去血水。
4、排骨洗淨瀝乾水份。
5、油鍋薑片爆香。
6、下入排骨,翻炒至微黃。
7、調入沒過排骨的料酒,生抽,老抽,冰糖和陳皮,大火煮開轉小火燉1個小時左右。
8、排骨軟爛後調入鹽,並大火收汁。