海蔘煎蛋步驟 做海蔘煎蛋的技巧

1、水發海蔘1條、雞蛋1個、雞粉適量、蔥適量。

2、步驟：水發海蔘1條，雞蛋1個，雞粉適量，胡椒粉少許，蔥適量。海蔘洗淨去脊，備用。

3、雞蛋磕入碗中，加雞粉，胡椒粉。攪拌均勻蔥洗淨切蔥花。鍋中倒油，燒熱。倒入打好的蛋液。

4、海蔘放入蛋液中，表面撒蔥花。蓋上蓋子，小火慢煎。待蛋液表面凝固，熄火。出鍋裝盤，趁熱食用。