港式熱奶茶如何做 港式熱奶茶做法

1、拼配茶包比單純的紅茶味道要好一些，還可以做檸檬茶，純淨水1300毫升，連煮沸蒸發外加手殘會撒一些最後成品大約1000毫升。

2、水燒開，劃重點，茶裝入茶袋，拉茶，一手拎著茶袋，一手高水位衝入開水，注意不要燙手。從茶壺到拉茶杯重複拉茶近十次左右，然後連茶袋放在茶壺裡最小的火上煮5-8分鐘，保證水不會沸騰的狀態，然後重複拉茶，十次左右，繼續煮5-8分鐘，最後一次拉茶。也就是一共文火煮兩次拉茶三個來回，每個來回十次這樣（有點麻煩，但效果是值得滴）

3、拉茶杯倒入冷藏的黑白淡奶300毫升，然後衝入熱茶。