糟菜炒毛筍 怎麼做糟菜炒毛筍

1、材明細：毛筍1顆、糟菜1包、鹽。

2、把筍去殼，切去頭部比較老的部位，清洗乾淨，切片。另外準備閩清糟菜。

3、鍋裡水燒開，把切片的毛筍放進去焯一下，這樣可以去麻。

4、鍋裡油熱，放焯過水去麻的筍片進去炒一會。

5、放入閩清糟菜進去炒一會。

6、放適量鹽巴進去炒。