辣白菜炒飯的家常做法 家常辣白菜炒飯怎麼做法

1、主料：辣白菜1/4棵、剩米飯1碗、豬肉餡適量。

2、輔料：植物油少許、鹽少許。

3、剩米飯、辣白菜、肉餡準備好，剩米飯用勺子打散，防止結坨；

4、辣白菜切小塊；

5、炒鍋中倒適量油，將肉餡煸炒變色，出香味；

6、將辣白菜倒入鍋中，翻炒兩分鐘，出香味；

7、將打散的米飯倒進鍋中；

8、不停翻炒，成顆顆米粒狀，且每粒都吸足了辣白菜湯汁，出鍋前嚐嚐鹹淡撒鹽，混合均勻後出鍋。