大蝦食用方法 大蝦的烹飪方法

1、大蝦洗淨去蝦線後可以香辣蝦。

2、食材：大蝦300克，洋蔥1個，尖椒3個，青蒜、幹辣椒、辣豆瓣醬、鹽、紅油、蠔油各適量。

3、大蝦用水焯過待用。洋蔥、尖 椒、青蒜洗淨，切段待用。

4、起油鍋，爆香乾辣椒和辣豆瓣醬。

5、將大蝦下鍋煸炒至香。

6、加入洋蔥、尖椒、青蒜炒至斷青。加鹽、生抽、蠔油調味，再淋入紅油炒勻即可出鍋。