維生素b3的食物和水果 維生素b3的相關知識

1、富含維生素b3的食物：動物內臟、菌類、乳類、肉類。動物內臟是含有維生素B3比較多的食物。其次是菌類，包括香菇、花菇。再次就是穀物，但是穀物不要製作的過於精細，特別是穀皮中含有的維生素B3含量最高，最後就是乳類、肉類。

2、富含維生素b3的水果：火龍果。火龍果富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿蔔素、花青素，並含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維，可預防便祕、助通便，也被作為“減肥水果”。維生素b3在蔬菜水果中量偏少。