鹹小蝦皮怎麼做 做的時候需要用到什麼輔料
來源:時尚少女範 2.04W
1、高湯放鍋內煮開,改小火,並加鹽 蝦米調味。
2、雞蛋打散,加入少許水澱粉調勻,湯煮滾時淋入,待蛋花浮起時改小火。
3、將紫菜撕小片放入湯內,立刻熄火盛出,鍋裡放油適量加熱到五成,放入蝦皮迅速翻炒至微黃色。立刻倒入涼水並略多於實際用量。最後滴入少許香油即可。
1、高湯放鍋內煮開,改小火,並加鹽 蝦米調味。
2、雞蛋打散,加入少許水澱粉調勻,湯煮滾時淋入,待蛋花浮起時改小火。
3、將紫菜撕小片放入湯內,立刻熄火盛出,鍋裡放油適量加熱到五成,放入蝦皮迅速翻炒至微黃色。立刻倒入涼水並略多於實際用量。最後滴入少許香油即可。