核桃外殼有點發黴怎麼處理 核桃外殼有點發黴還可以吃嗎
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1、核桃外殼有點發黴是不影響吃的,外殼發黴是不影響其果仁的,可以食用,如果開啟核桃發現仁也有黴變就不要吃了,再食用會對身體有害。核桃是胡桃科胡桃屬植物,與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。
2、核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質。
3、核桃仁還含有胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素,對人體有益,是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。