羊肉粉絲湯的做法 羊肉粉絲湯怎麼做

1、準備食材：羊肉200g；粉絲適量；鹽適量；大蔥適量；香菜適量；胡椒粉適量；五香粉。

2、適量羊肉切小塊。

3、清水煮開，將羊肉塊焯水。

4、焯好水的羊肉塊撈出備用。

5、準備大蔥、薑片。

6、燉鍋里加水，沒過羊肉塊，放大蔥、薑片，倒入適量五香粉、胡椒粉。

7、燉至羊肉軟爛。

8、粉絲事先泡軟。

9、加入羊肉湯中煮熟。

10、加鹽調味，即可出鍋。