什麼食物有助於提高記憶力 有助於提高記憶力的食物

1、牛奶，牛奶是一種近乎完美的營養品，含有豐富的蛋白質，用腦過度時喝一杯熱牛奶，有助睡眠。

2、雞蛋，每天一個雞蛋，可以向機體提供足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力有好處。

3、核桃含有大量優質的脂肪和蛋白質，可改善血液迴圈，增強記憶，延緩衰老。

4、玉米含水量、穀氨酸較高，能促進腦細胞代謝，有健腦作用。

5、小米富含維生素B1和B2、蛋白質，有較多的色氨酸和蛋氨酸，有防止衰老作用。

6、花生富含卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板聚集，防止腦血栓。