藍莓芝士慕斯蛋糕怎麼做用電飯鍋 藍莓芝士慕斯蛋糕做法介紹

1、把吉利丁片放到涼水裡泡軟。

2、將奧利奧餅乾用水果刀刮掉夾心。

3、將奧利奧餅乾放到保鮮袋裡用擀麵杖擀碎。

4、取一個乾淨的鍋，放入黃油。

5、待黃油融化後放入餅乾碎中火翻炒一下，炒出香味，炒至餅乾碎變的更細膩即可。

6、把炒香的餅乾碎倒入模具中，用圓形平底的杯子壓實。

7、把放置升溫融化的奶油乳酪用打蛋器打散。

8、倒入隔水加熱後的牛奶，牛奶不要煮沸。

9、放入藍莓果醬攪勻，藍莓果醬的量可以根據自己的喜好新增。

10、把泡吉利丁片的水倒掉，把泡軟的吉利丁片放到鍋中隔水加熱至溶化後倒入藍莓乳酪糊中。

11、倒入淡奶油攪拌均勻。

12、把乳酪糊倒入鋪著餅乾底的蛋糕模具中，倒完後用雙手拿著蛋糕模具在桌子上磕兩下，讓氣泡跑出來。

13、將裝上乳酪糊的模具蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏。

14、將一包QQ糖隔水加熱融化，放入電飯煲蒸20分鐘即可。