經驗 元宵熱水煮還是用開水 元宵怎麼下鍋 來源:時尚少女範 3.59K 1、元宵熱水煮。2、元宵下水的時候,必須用大火,保持鍋內的水翻滾有力。把元宵下到鍋裡後,記得用漏勺的背輕輕地一個方向推一下元宵,儘量讓其運轉起來,並且有漂浮的感覺,這樣,元宵不粘在一起,也不易粘在鍋底。 元宵 水煮 下鍋 開水